Sonntag, 23. Juni 2019

Der Ernährungskompass

Allgemeines:


Titel: Der Ernährungskompass
Autor: Bas Kast
Seiten: 320
Verlag: Bertelsmann
Preis: 20,00€


Klappentext:


Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln „jung essen“? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus.


Meine Meinung:


Der Ernährungskompass ist wohl eines der bekanntesten Ernährungsbücher 2018. Es behandelt gesunde Ernährung und ihre Mythen. Der Autor versucht, dem Leser eine Grundlage mitzugeben, sich wirklich möglichst gesund zu ernähren. Besonders interessant fand ich an diesem Buch auch noch, dass der Autor die Lebensmittel genau beschreibt, und erklärt was gesund und was schlecht für den Körper ist. Ein eindeutiges Muss für alle, die sich mit Ernährung auseinandersetzen, aber selbstverständlich auch für die, die mithilfe einer Diät abzunehmen versuchen. Ich vergebe 5/5 Sternen ⭐⭐⭐⭐⭐.

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen